Thanksgiving Truthahn Rezept

1. Waschen, schneiden, legen😀 – die Vorbereitungen

Zutaten:
Truthahn für 16 Personen mit ca. 6 kg
= ca. 350 gr Rohgewicht pro Person

Man nehme den Truthahn und wasche ihn innen und außen. Eventuelle Restfedern bzw. Federteile kann man erspüren, wenn man sanft über die Haut des Tieres streicht. Einfach mit einer Pinzette entfernen. Danach mit etwas Küchenrolle trocken tupfen. Wenn der Hals noch dran ist, diesen entfernen.

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Wien

Ende April haben wir unseren letzten Urlaub zu zweit für die nächste Zeit gemacht. Mit dem Zug ging es nach Wien. Neben Besuchen bei Familie und Freunden haben wir uns wie typische Touristen aufgeführt, und waren im Haus des Meeres, in Schönbrunn, im Zoo, am Naschmarkt und in der Innenstadt – so wie es sich halt gehört.

Ein paar Fotos haben wir natürlich auch gemacht🙂

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M&M-Schoko Cookies im Glas

Letztes Jahr bekamen wir ein tolles, leckeres Geschenk von Matthias‘ Schwester und ihrem Mann geschenkt: Cookies im Glas. Heuer wollten wir diese tollen Cookies ebenfalls verschenken und machten uns auf die Suche nach einem passenden Rezept. Nach langem Suchen, Nachfragen und Recherchieren haben wir entschieden die Sache selber in die Hand zu nehmen, und selber ein Rezept zusammengeschrieben und ausprobiert. Weiterlesen